مهيدات يرد على مربي الأبقار بشأن استخدام حليب البودرة بتصنيع الألبان
قال مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات، إنه لم يتم السماح باستخدام حليب البودرة في صناعة الألبان والأجبان على الإطلاق.
وأضاف مهيدات في حديث مع صحيفة أخبار الأردن الإلكترونية، السبت، أن القرار بالسماح باستخدام حليب البودرة يكون عند وجود نقص بحليب الأبقار وبنسب معينة، موضحاً أن ذلك تقرره مؤسسة المواصفات والمقاييس في وزارة الصناعة بالتعاون مع وزارة الزراعة.
وأكد أنه لا يوجد قرار بذلك حالياً، منوّها بأن مؤسسة الغذاء والدواء حريصة في الرقابة والتفتيش بشكل مستمر على المصانع وإيقاف المخالف منها.
ولفت مهيدات إلى أن أي مصنع يستخدم حليب البودرة سيتم تطبيق القانون عليه بإيقافه عن العمل وتحويله للقضاء.
وكان رئيس جمعية مربي الأبقار، الدكتور علي غباين، استهجن صمت الجهات الرسمية والرقابية وعلى رأسها المؤسسة العامة للغذاء والدواء والمواصفات والمقاييس ووزارة الصناعة والتجارة ووزارة الزراعة على استخدام حليب بودرة في صناعة الألبان والأجبان.
وأضاف غباين في تصريح صحفي، أن القطاع أصبح يعاني من تلك الظاهرة، وذلك نتيجة عزوف بعض المصانع عن استلام الحليب الطازج بسبب استخدامها حليب البودرة الذي يُمنع استخدامه في صناعة الألبان والأجبان حسب القانون، مؤكدا أن النوعيات التي تستخدم رديئة وتؤثر على صحة الانسان.
وتساءل غباين عن دور المؤسسة العامة للغذاء والدواء في تنفيذ القانون، مطالبا بسحب عيّنات من المنتجات التي تنتشر بالأسواق، وفحص نسبة الحليب البودرة بها، كما طالب وزارة الصناعة والتجارة بتطبيق القانون على تلك الشركات والمصانع.
وقال غباين إن بعض الشركات تقوم باعلان عروض على أصناف الألبان، لافتا إلى أن بعض المصانع والشركات تضغط على المزارعين لتخفيض سعر الكيلو من (55) قرشا لليتر إلى (47) قرشا، وهناك مصانع فرضت السعر على أرض الواقع.
ونوه أن القطاع على وشك الانهيار، وإن الوضع كارثي ويجب على الجهات الرقابية القيام بدورها، واجراء جولات تفتيشية على استخدام حليب البودرة في منتجات الألبان والأجبان.
